魔鬼级日本菜:东京的辣拉面

#美食10:42169

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原文字幕:原文字幕由译学馆搜集制作完成

译文字幕:普利于2017.09.12制作完成

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大家好 希望你们过得愉快
我是马克·恩斯
今天我会在日本东京吃午饭
我现在在去吃拉面的路上 全东京最辣
拉面之一 让你辣到像喷火一样
其实它的卖相就给人一种
辣到极度危险的感觉
它的汤太红了 我有点紧张
也迫不及待地想尝一尝
[音乐]
到这个餐馆了 就是这个地方 好的 谢谢
- 在那边买票 买票
- 好 先买票 好的
看看这家店里拉面全部的口味
既有红椒类的也有花椒类的
你可以自主选择不辣 微辣 中辣 重辣
还有魔鬼级辣度
你还可以选择红椒和花椒混合的双重魔鬼辣
我将会体验魔鬼辣 进来吧
这是个自动贩卖机 你可以从这里拿到票
然后把票给员工 你就能拿到你的面了
现在我要选择豪华级拉面
豪华级拉面
是的 豪华级拉面 还有魔鬼辣
- 这份魔鬼辣
- 魔鬼辣吗
- 对 魔鬼辣
- 魔鬼辣是吧 好的
- 魔鬼辣要加钱
- 什么
- 魔鬼辣要加100日元
- 这样啊
- 哦 那就多来点吧
- 什么多一点
- 双重的
- 好 双重的
- 对
- 两种口味都加是吗
- 是的
- 好的 200日元
嗯 所以 实际上我多花了200日元
点了份同时加红椒和花椒的
混合魔鬼辣拉面
现在他们满座了
所以我们要等会儿 等到有空座了
再进去尝一尝这个全东京非凡的辣拉面
我们等了几分钟 现在进店了
这家店有种暗黑的地牢感
饭店主题是恶魔
所以整体格局也是红黑相间
四处都有小小的恶魔雕塑
像是在暗示辣拉面的厄运
还有很酷的是他们会
为你准备这种吃面用的围兜
我有这个了 我要把它穿起来
这个怎么穿啊
是这样吧
我做好准备了
[音乐]
这是我的
我刚拿到我的面 如果你点的是
其他那些比较平常的面
或者是其他等级辣度的拉面
他们给的碗是白色的
但如果你点了魔鬼辣
他们会给你特殊的黑色碗
这不仅看起来辣到极度危险的程度
卖相也很漂亮
我好喜欢这一大块叉烧 还有鸡蛋
还有玉米和葱花 辣椒简直
就像沉积在上面一样
你可以看到新鲜的花椒粉
和红椒粉铺满了整个碗
喔 辣椒调料厚厚的一层 我要先尝尝这汤
看起来像是结实的火山熔岩
哇哦
喔 哇哦 好烫 就像吃了一口火焰
不仅很辣 还非常的美味
花椒的口感来的很快 很好吃
似乎带有柑橘的芬芳
你可以闻到花椒惊人的香气
刚才一口有太多花椒粉了 需要搅拌一下
这里有豆芽 整个鸡蛋 也有玉米
[音乐]
噢 太烫了
刚刚的那一口其实红椒的味道不重
但是花椒的味道实在太浓了
我整个喉咙都有刺痛感
其实我现在觉得说话都有些困难了
现在看看这一大块猪肉
喔 很肥 也很嫩 还有些许甜味
好了 我要尝尝这个鸡蛋
喔 哇哦
就我的认知 我以为它会是一个
全熟水煮蛋 但并非如此
它的蛋黄还是可以流动的
这太令人惊奇了 外面的蛋白就有点儿
有点儿像橡胶
到目前为止 红椒的味道我完全可以把握
但是花椒的味道真的是太强烈
其实现在我的整个嘴巴 喉咙
还有食道都有刺痛麻木之感
这种感觉很奇特
他们在这碗面里放了大量的花椒粉
但是口感也因此凸显出来了
来看看这块肥肉
我喜欢他们放一大块猪肉的方式
喔 看看 其实一咬就散开了
别 不要尝了
非常辣 辣的我几乎说不出话
你只是尝了这汤
不 红椒其实还好
主要是花椒味道真的太重了 这就是花椒
它的味道太强烈了 我太爱花椒了
这就像是你无法控制控制自己的嘴巴
其实吃拉面的习俗是要吸面条
但我觉得好像有点儿危险 这面太辣了
我敢肯定 红椒和花椒可能会被吸进气管而非食道
喔 叉烧真的太软了
我现在难以控制我的嘴巴
我眼里都有泪花了
拉面已经见底了 这里还有一大块猪肉
我都辣到不会说话了 这里还有一大块猪肉和半个鸡蛋 哦 天呐
现在只剩一大块猪肉了 看看这块肉的大小
你会觉得自己需要一把牛扒刀来切开它
看这块肉的样子好像有点硬的可怕
但其实一咬就散了 很惊奇不是吗
你看 这就散开了
尽管我现在嘴巴已经没感觉了
我还是能够感受到猪肉的鲜嫩
你需要保持你的耐力
我现在要开始吃红椒和花椒了
好了 我现在是最后一口了
哇哦
我都不想再留意这口碗了
我吃到见底了 我能完全看到碗边的恶魔
任务完成
餐巾纸粘在杯子上我都无所谓了
[日语] 谢谢
[日语] 谢谢 太感谢了
谢谢 太惊奇了
我忘记拿掉围兜了 哈哈 我知道了 没关系
哦 谢谢
太感谢你了
谢谢 [日语]
哦 我感觉不到我的嘴巴了
我头都有点儿晕了
因为里面地牢般的环境太暗了
而且我现在全身有种被
红椒和花椒包裹的感觉
哦 天呐 这味道太强烈了
对我来说 红椒类的魔鬼辣其实还好
我没有感觉到它有多辣
但是真真正正辣到我的是花椒
花椒类的魔鬼辣
从你的第一口
你的喉咙就会进入一种
完全刺痛的感觉 想象一下你在喝冒最多气泡的苏打水
而这个感觉还要比那种苏打水强上10倍
你整个身体内部好像都在颤抖
就是这种感觉
但是口感很美味 那些叉烧简直不可思议
其实拉面本身味道也很好
这味道让人兴奋
所以即使你没有点魔鬼辣
其实如果我不推荐花椒类魔鬼辣
我不知道你会不会照做
但你选择其他等级辣度的拉面
味道也是很棒的
而且这里所有的员工也都很好
友善而又好客
还有一件事 如果你吃完了魔鬼辣拉面
他们会给你一颗薄荷糖
这上面有一个小小的恶魔头像
太棒了 这可是限量版啊
我完全吃不出味道了
好了 我要结束这次的视频记录了
希望大家给我点赞
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拜拜 下期节目再见
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