樱花树天妇罗

#美食05:39400

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原文字幕:原文字幕由译学馆搜集制作完成

译文字幕:YOO于2017.07.05制作完成

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字幕详情

在天妇罗料理中 你可以油炸任何你想要的食材
因此你不必局限于使用我在这里所挑选的食材
只需确保使用厨房纸巾来吸干食材表面的水分即可
还有 如果你油炸秋葵或者是任何类似秋葵的东西
一定要确保将秋葵两端切掉 这样在炸时能防止油溅出来
米粉
鱿鱼
鲷鱼
香魚

首先 准备好材料
鱿鱼
紫苏叶
芦笋
茄子
荚果蕨
鲷鱼
秋葵
紫菜
将紫菜切成这些形状
蘑菇
从虾的第三节开始剥会更容易一些
切断虾尾尖端并挤出液体
切开虾肉并按压一下 能使虾在油炸时不会卷曲
日本汤料 酱油 味淋 糖
如果你喜欢的话可以添加一些姜粉 然后煮沸来做酱汁
分离出蛋黄并在碗里和一些冷水混合
加入一些冷面粉并轻轻搅拌均匀
冷面粉不宜加入过多
油炸蔬菜时 油温应该在170℃
对于鱼肉 油温应该在180℃
先用面粉涂抹食材 然后再涂抹面糊
当食材冒泡变少时 出锅 等待1分钟以完成烹饪
现在来制作樱花树
加热一分钟
混合一些黑芝麻糊
放入一小杯面糊
剩下的添加一些红色食物来着色
将你的紫菜片蘸上面糊 然后裹在面条底部
将粉红色的面糊滴到树上来制作一些樱花花瓣
干杯
谢谢款待
以下内容有剧透 , 请注意打开姿势

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