居家美味简餐-自制柠檬烤鸡

#美食03:1289

众译鸣谢

原文字幕:红花老七于2017.11.20制作完成

译文字幕:陈西瓜于2017.11.25制作完成

审核过程:6

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杰米·奥利弗
嗨 大家好
接下来我们要做一道
快速方便且营养美味的鸡肉餐
它就是柠檬烤鸡 首先用柠檬和香料腌制
然后碳烤 配上红薯泥
嫩茎花椰菜和少许橄榄油
腌制后 再来看看这道菜的精髓所在
往下看 这有黑胡椒粉
红辣椒粉和辣椒粉共三种香料
还有少许盐调味
这就是食谱
如果你不喜欢
可以不用
也可以尝试其他的调料
自己制作
那么先磨碎这些蒜头
把柠檬对半切开
这一半柠檬放一边
芳香的柠檬皮非常可口
像这样挤点儿柠檬汁进去
把欧芹放到在菜板上剁碎
然后放到碟子中
接着再来一小块洋葱
洋葱中有些许酸味
将这种酸味掺和到腌料中
能够更好地入味
再加点番茄酱
像这样一茶匙的量
将调料混合在一起
一般我还会加点橄榄油
但这次我加入了菜籽油
瞧瞧看 就是那个味道
取出鸡胸肉
将鸡胸肉对半切开
将调制好的腌料
涂抹在鸡胸肉上 当然
如果能把鸡肉放在冰箱里过夜 那就太棒了
现在我已经在煎锅中放好水预热
像这样把鸡胸肉放进碳烤架
我还准备了柠檬
把它放到碳烤架上
这很有趣
当你用烤柠檬
来替代酸柠檬汁的时候
柠檬变得酸中带甜
快来看一看
已经过去了一分半钟
快看看这个色泽
就是这个味道
看 焦糖出现了
现在我想放入嫩茎花椰菜
和柠檬组合在一起
把煮熟的红薯捣碎
然后放上去
这很简单
周三的晚餐
很美味
而且非常非常健康
这样就完成了 看看它
配上一些嫩茎花椰菜
如果想打破常规 你也可以放一点橄榄
就加两个 这味道非常不错
将碳烤过的柠檬放进去
这就算完工了
浇上菜籽油之后
再在上面挤些柠檬汁
我尝一尝
非常非常好吃
超级美味
这真是一顿芳香四溢的周三简餐
如果你想获得更多灵感 点击以下网址
我们有许多食谱 包括鸡肉食谱
但是 腌过后 真的太棒了
照顾好自己哦
杰米·奥利弗
以下内容有剧透 , 请注意打开姿势

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