豆腐蒸肉

#美食02:30397

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译文字幕:【MR】Amanda于2016.11.07制作完成

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豆腐蒸肉
两块维他奶(商标名)的有机豆腐-蒸
修切平整豆腐块的边
每块豆腐纵向竖切
用小勺在豆腐块中间
舀一个小洞
剁碎80g去壳的对虾
加入80g剁碎的猪肉
两个荸荠
(剥皮并切碎)
两汤匙切碎的
葱和辣椒
加入一汤匙生抽调味
一茶匙芝麻油
一茶匙花雕酒
1/2茶匙白胡椒
1/2茶匙盐
搅拌均匀并将剁碎的
混合物加在豆腐上面
每块豆腐块上
加一颗泡发的枸杞
在碗里搅拌一汤匙生抽
一汤匙花雕酒
一汤匙水
一汤匙蚝油酱
一茶匙芝麻油
搅拌均匀并淋在豆腐上
蒸8-10分钟
将葱切成一缕缕
用葱来装饰
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由维他奶有机发芽豆腐
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