好吃到让人尖叫的煎鸡蛋

#美食03:52193

众译鸣谢

译文字幕:vicky于2017.11.13制作完成

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嗨大伙们 每个人的厨房里都有鸡蛋
今天来教大家一款我最爱的鸡蛋佳肴之一
制作简单 口感酥脆
亚洲风味 外皮脆脆的 耗油调味
搭配小葱 辣椒以及香菜
味道绝美
如果晚饭没什么可吃 我会制作这款小食
首先 小葱 辣椒切成小段
我们会将一半小葱和辣椒
放入锅中爆一下
之后煎脆脆的鸡蛋
其他原料 包括耗油
小葱 香菜 当然还有鸡蛋
所以制作这款快熟晚餐不需要太多原料
备好小葱和辣椒
下面就来烹制了
先将锅热一下 我已把锅热好
加入大量油
葵花籽油或者菜籽油
要选择热点高
味道不那么重的油
将小葱和辣椒倒入
直接在上面打上一枚鸡蛋
在鸡蛋上浇上些许油
这道菜的绝妙之处就是制作快捷
只需等待几分钟
煎到蛋白不再透明 蛋黄仍流动
现在鸡蛋看起来很棒
将鸡蛋直接放在厨房用纸上吸吸油
下面用同样方法制作第二个
直接打上鸡蛋 快看鸡蛋煎的焦黄
好了 第二个鸡蛋也做好了
把它放在这个边上
我们把这酥脆的鸡蛋直接放入碗中
把鸡蛋装碗
我觉得一道菜放两个正好
放在这里
在上面多倒些耗油
耗油咸味十足
与溏心煎蛋完美搭配
在上面再撒上一些小葱
以及一些香菜叶
摆在周围
在上面最后撒上一些芝麻收尾
这款制作简单 美味十足的小食就做好了
味道超过炒饭 单独吃就很棒了
甚至更美味 现在我要尝一点
拿一把勺子 舀一些溏心煎蛋
拍近一些 你可以听到脆脆的声音这样的
将所有食材舀到勺子里 别忘了香菜
还有溏心煎蛋哦
恩 好吃
这是一道快熟的亚洲风味菜肴
辣椒和小葱的味道十分丰富
从耗油中可以品味咸鲜的味道
加入新鲜香菜做点缀 这道小食太美味了
这道食谱太简单了
你都不需要食谱了
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