我们都经历过
人生中的特殊时刻
当你什么都不想吃
却想吃个巧克力蛋糕
可你就是没时间做
给你推荐我的食谱
这将是你做过的最简单快速的巧克力蛋糕
一只锅里就可以完成
作为开始 我已在锅里融化了一些黄油
现在还是很热
可以加点细白砂糖降温
糖放进去 与黄油充分搅拌
现在我们要往里面放两只大号土鸡蛋
先放在这儿
在水平台面上敲开
这样你就不会把蛋壳儿弄进去了
一旦鸡蛋搅匀
倒入一些中筋面粉
直接倒进去
取一点可可粉
然后好好搅拌一会儿
巧克力魔法马上就要成真了
闻起来真香
巧克力糊也刚刚好
现在 你可以往里面加各种调料了
你可以加点巧克力屑
可以加浆果
可以加点坚果
你自己决定
我要加一点点香草精
增加一点花朵的香甜味儿
所以一小瓶盖就可以了
其实 你知道吗？
当你烘焙甜品时
有时候很重要的一点
加上一撮盐可以平衡口感
充分搅拌但你千万别搅过头
一旦搅拌均匀
就该把它倒入垫好的烤盘里
这是个20厘米的烤盘
已经垫好烘焙纸 也抹好黄油了
然后径直倒入
看看这巧克力 天呀
如果此刻你想舔屏 我也可以理解
把这个放进预热到180度的烤箱
烘焙20分钟
巧克力蛋糕从烤箱里出来啦
已经在网架上凉好了
现在得把它从烤盘里取出来了
这里弥漫着美妙的巧克力香味
这个环节需要一点技巧
将其倒置
你得找到烤盘底部 将它提起
完美
之后除去烘焙纸
这就是最简单漂亮的巧克力蛋糕了
短短数分钟你便可以完成
放在一个漂亮的蛋糕架上
以撒上糖霜作为收尾
好啦 朋友们
这将是你做过的最快最简单的巧克力蛋糕
现在我可是忍不住要尝尝看了
切下一块
有点像布朗尼蛋糕 简直太美味了
这里我已经切好了一块
拿出来
看 蛋糕中间又软又黏
顶上还有一层糖霜
太美味了 老实说
这其实是瑞典式巧克力蛋糕
一种吃起来很黏的瑞典巧克力蛋糕
制作起来非常简单
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朋友们 就到这里啦
再会吧 祝你烘焙愉快