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金枪鱼寿司

How To Make Spicy Tuna Rolls (Recipe) スパイシーツナロール寿司の作り方 (レシピ)

金枪鱼寿司
大家好
用来做寿司的鱼很重要
但我想强调 要做好寿司 米同样重要
首先你得用日本短粒米
比其他米更粘但又不是糯米
米没选对就很容易散掉
寿司米就是加了寿司醋的蒸米饭
寿司醋是由米醋 糖 盐制成
可以从店里买到
或者你可以按照下面的菜谱自己做
得用寿司米
也是因为寿司醋可以杀菌
记住 一定不要弄碎米粒
要轻轻按压寿司米
不要太用力
同时还得是薄薄一层
得稍微能看到海苔
开做啦
1茶匙日本蛋黄酱
1茶匙是拉差辣椒酱
1张海苔
4盎司(约113克)刺身级别的金枪鱼
2根葱
1/2茶匙芝麻香油
1汤匙是拉差辣酱
1/4杯水
1汤匙米醋
将海苔光滑面朝下
取3/4杯寿司米摊开
撒上白芝麻
享用吧!
食谱:1 1/2杯寿司米4盎司(113克)刺身级别金枪鱼
1汤匙是拉差酱 1/2茶匙芝麻香油
2棵葱 1张海苔
2汤匙炒白芝麻 辣味蛋黄酱
器具:寿司卷帘 蘸水:1/4杯水 1汤匙米醋
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下次见 拜~

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译制信息
视频概述

教你如何用日本短粒米和金枪鱼做地道美味的金枪鱼寿司卷

听录译者

收集自网络

翻译译者

霜霜

审核员

Y

视频来源

https://www.youtube.com/watch?v=13xPX6yTq3g

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