这次讲芒果
好的 说到芒果
几乎所有的芒果这样看了的话应该知道
放置时是水平立着的 为什么这样会 因为它是圆形的
好的 是的 核
我想大家都知道芒果的核很大
与这相对核在中间水平位置
原来如此啊
用厚度来说的话大概7～8毫米
大家可能不知道核在哪个位置
切下时马上碰到核不知道怎么办的
是的呢这样苦战于此的亲很多 首先一个
因为它是圆形的 放开手时
与立着的方向相对 核在水平位置
请记下来 好的知道了 有关切法 在这里
有“肚脐”（蒂） 刀对着这里
与地面平行 将刀放这里
首先轻轻切进芒果中
刀刃像在探寻的感觉
请来回试探下 这样的话觉得哪里有硬的东西
感觉上差不多能明白 原来如此啊
那个弄明白之后
呀 有些按住的感觉
这样切的话
很清楚的了解到核的位置
核的话 在这附近是吗 这个是核
核就附在果肉上 原来如此
这样的话就知道核完全是在水平位置 之后翻转过来
采用相同的要领 从蒂头开始切
还是从蒂开始吗 是的 好的
像这样 摘掉（核）
这样切下的话 就切成三块了 好厉害
分成三份了 顺便说下 核居然这么大啊
是的 核就这样附在这中间
这周围的还沾了些果肉 切掉后
这么大的核就露出来了 这就是芒果的核
原来如此 接下来就是削皮
只留下果肉的工序
像削苹果那样 这样削也行
不过带皮水果
都是共通的
将刀放到果皮与果肉之间转动的方法
使用的比较多 穿过（果皮与肉）
像这样滚动着切
我想要是习惯了的话可能会很轻松吧 是的
这个要是上手了话真的很简单
即便取了截面还是很光泽 所以
要是家里有客人来时这样拿出来的时候
与其说是让人可喜 说不定会使人惊讶不已
剩余的部分这样切
原来如此 真的切得很漂亮 好的
下面按个人喜好的尺寸切就行
和那种经常看到的切方块状
那种早想知道了
这个皮有点薄 切时注意不要切穿
一边试探着一边将刀放进去
有点碰到皮的时候会有手感
之前将这切成方块状
将里面翻过来
（块状果肉）从果皮上分离出来 这个就是常说的芒果
方块状的切法 好厉害
切完了 原来如此啊