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你见过这么大的寿司吗 – 译学馆
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你见过这么大的寿司吗

Eating Japan’s Biggest Sushi

这是个巨大的寿司
如果你饿得能吃下它的话
那么你应该认识一下这个人
我是稻垣弘木

我做出了日本最大的寿司
噢 他也做出了最小的寿司
《超大寿司的故事》
欢迎来到位于日本的安城市
这家餐馆虽小 但寿司可不小
弘木做寿司已有44年了
最初 我并没有当一名寿司厨师的想法
我父亲的朋友有一家寿司餐馆
他建议我去试试
我经过了13年的培训
于1975年开了一家自己的餐馆
某天 一位醉酒的客人
要弘木挑战做一个最大的寿司卷
于是他卷起海苔成功地做了出来
从那以后我们就开始提供大份寿司
弘木制作了以下几种超大的寿司:
“惊奇鳗鱼”
“煎蛋寿司”
以及 “加料寿司卷”
我们这儿的大码寿司是普通寿司的30倍
大码寿司需要花费更多的钱
弘木的“加料寿司卷”售价146美元
“加料寿司卷”大约有11磅重
共有20到25食材
在寿司米饭上放了约17张海苔
按鱼的颜色分类摆好之后再卷起来
“惊奇鳗鱼”又是怎样制做的呢?
每个大约需要三 四条鳗鱼
寿司米饭大约两磅重
一个人吃掉两磅多重的鳗鱼寿司是不可能的
通常得三个人才能吃完
如果四条鳗鱼太多了的话
弘木针对食量小的食客也有一套解决方案
我们也提供迷你寿司让顾客满意
把食材切得极小
每个寿司只有几毫米长
弘木把这些迷你寿司装到大小相匹配的盒子里
这种迷你寿司常让顾客感到好笑和有趣
我总保持热情的心对待顾客
大家都是乡里人 所以吃饭时也很热闹
做这些不是为了让寿司流行起来
而是能让顾客觉得“我们吃饱了”

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译制信息
视频概述

日本一家餐馆做出了最大的寿司以及迷你寿司

听录译者

收集自网络

翻译译者

He vuelto

审核员

审核员 V

视频来源

https://www.youtube.com/watch?v=4aV1jXzYeP8

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