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10种你知道真相后再也不会买的食物 – 译学馆
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10种你知道真相后再也不会买的食物

10 Foods You'll Never Buy Again After Knowing How They Are Made

但愿你现在不饿
这个视频会让你想把很多食物扔出冰箱
从沙拉酱和熟食
到棉花糖和彩虹糖
食品行业充满了秘密
今天我们会揭开幕后的每一个真相
最后我们还会介绍
品客薯片的惊人内幕
如果你喜欢这个视频
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今天我们会揭秘10种
你在知道制作过程后
再也不会买的食品
棉花糖
谁会拒绝甜蜜美味的棉花糖呢
从岩石路饼干到S’mores
加入棉花糖的食物好吃到无法拒绝
让你根本停不下来
可棉花糖的制作过程恰恰相反
实际上我们相信
你在听说棉花糖是明胶做的之后
就再也不会吃了
你知道吗
棉花糖的名字来自药属葵
也就是以前做棉花糖的原料
但现在的棉花糖里加了明胶
制做棉花糖的第一步就是放入明胶
明胶是由来自肉制品行业的
猪皮和牛皮有时还有骨头
煮沸而成的
工厂再加入淀粉和糖精
以增加棉花糖的质感
使其可爱得让人无法拒绝
在煮沸和搅匀这些原料后
他们用过滤器把这混合物过滤
并放入一个泵
将其打得绵软如泡沫
等这棉花糖凉下来
去掉多余的淀粉
就可以包装了
棉花糖甜甜的味道
独一无二难以替代
可你在知道里面有
煮烂的动物皮后
大概就无法直视它了
熟食
这项发现来自英国
2012年英国人消费了30亿熟食
一位名叫Joanna Blythman的美食记者
决定深入挖掘
并发现了熟食制作过程中
一些令人不安的信息
你听后一定会扔掉所有的熟食
熟食是全自动制作的
并会经过一条长长的供应链
超市把制作外包给食品商
供应商再与各种食品加工厂合作
它们可能和实际的牧场和农场相隔千里
一块标着“来自爱尔兰”的披萨
有35种原料
并在准备和包装的过程中经过60个国家
肉 蔬菜和鱼
经常被冷冻 烹制
并作为新鲜食品销售
但实际上它们可能已经被冻了几年了
包装好的三明治常含有蛋粉
它能很容易地变成、结晶或速冻
熟食中的“黄油”
很可能只是黄色的粉末
通过摊晾的工艺制成
也就是将黄油 乳蛋白酶和淀粉
的混合物脱水
熟食的制造厂
通常没有名称
并在秘密场所工作
以躲避关于工作环境的争议
大家都知道熟食不是最健康的选择
但你现在至少知道
这么方便的食物背后的秘密了
冰淇淋
如果你经常买
草莓 树莓或香草味的冰淇淋
看完视频后大概会把它们全扔掉
2013年时代周刊发布了一篇文章
你的香草冰淇淋可能其实
闻起来像海狸屁股
他们没有说谎
原味冰淇淋由
奶油 牛奶 糖混合而成
有时还会有蛋
这些成分被冰冻并搅拌
制成美味的冰淇淋
市场上的冰淇淋还会含有几种稳定剂
使其能存放更久
但还有一种天然调料
经常在草莓 树莓和香草冰淇淋中出现
让你恶心到吐
它名叫海狸香
来自海狸的屁股
海狸香是海狸用来标记自己领地的
一种化学物质
它的味道让我们想起香草
你也可以在香水
和其他天然美食中找到它的踪迹
我们也希望自己在开玩笑
但这是真的
事实上许多制造商通过添加海狸香
来增强产品中的香草味
而这种味道实际上来自海狸屁股
所以下次吃香草冰淇淋的时候
最好先想想海狸和
它们独特的消化系统
被恶心到了吗?
别担心
更多恶心的食品内幕等着你呢
啤酒
啤酒广受欢迎
许多人工作一天后
都忍不住喝一杯
不得不说
没有比太阳下山时翘起脚
打开一瓶啤酒更惬意的了
以后你也许要三思了
因为我们发现了啤酒的惊人真相
啤酒源于7000年前
其制作方法随着时间不断改变
现代啤酒的制造其实非常简单
首先收割大麦
并将其加热 烘干 碾碎
大麦被搅碎并煮沸
放入发酵器
工人再放入酵母
使你的啤酒充满气体滋滋作响
复杂的地方在于
在加入酵母后
许多制造商加入一种叫鱼胶的成分
它是从鱼鳔中提炼出的
是的没错
啤酒中有鱼鳔的成分
这使得啤酒在大麦沉淀下来后
更为清澈
许多人抱怨添加的鱼的成分
只是为了好看
人们也不断地向制造商提出抗议
要求从成分表中取消这种恶心的配料
如果你喜欢吉尼斯黑啤酒 那你很幸运
因为2017年吉尼斯终于取消了这讨厌的成分
现在完全不恶心啦
但我们没法保证你最喜欢的啤酒
不含这恶心的东西
最好还是检查一下你的成分表
彩虹糖
“彩虹的味道”
是这种让人欲罢不能的糖果的著名口号
可你在吃红色的彩虹糖时
吃进去的可不止彩虹
事实上 曼妥思和其它红色的糖果也一样
甚至星巴克的草莓卡布奇诺
也有这种讨厌的成分
但星巴克承认它太恶心了
所以不在畅销饮品中添加了
彩虹糖含有糖 玉米糖浆 改良玉米粉
这些天然或人工原料
还有色素 糊精等其他成分
但人们往往会忽视
彩虹糖里还有一种恶心的成分
它叫做胭脂红
即红色食用色素
红色食用色素看着也许很诱人
而且使红色彩虹糖很好吃
但一旦你知道它是怎么做的
一定会厌恶至极
准备好了吗
是压烂的虫子
这不是我们编的
虽然很多人说这纯天然无公害
但想想我们碾碎虫子
只为了让糖果 酸奶和果冻看上去更红
就觉得很奇葩
虽然像星巴克这样的公司
对外宣称不用碾碎的虫子使饮品变得鲜红
还是有很多公司使用这种恶心的原料
如果担心最喜欢的产品里有烂虫子
你可以找出草莓或树莓味的东西
看看包装上有没有胭脂红或天然红色色素
雷根糖
雷根糖是另一种肯定不健康的畅销糖果
为了制作雷根糖
制造商把糖浆加热
并加入淀粉和葡萄糖
混合物被倒进豆状的模具并冷却一天
当豆子的表面变硬了
便涂上虫胶
使糖果表面光滑
虫胶也就是给你的汽车或其他非食品
上光的东西
你也能在口红 发胶
或其他创造美丽光泽的东西里找到它
虫胶其实是某种细胞 腺体 器官
或组织的分泌物
雷根糖里用的虫胶来自一种
生活在印度和泰国森林中的虫子
是的你没听错
使雷根糖具有诱人的绚丽光泽的东西
实际上来自一种小昆虫
它的生命周期只有6个月
在这段时间内
这种昆虫会找到一棵寄主树
吸食汁液并分泌出
厂商所需的树脂
真是难以相信为了生产雷根糖
要花费这么多周折
蘑菇罐头
人们总是对罐头食品青睐有加
但你还应该知道蘑菇罐头背后的故事
然后你可能就再也不想买了
罐装蘑菇可能只是经过腌制的蘑菇
保质期更长
里面有一样让你作呕的东西

不 我们没有开玩笑
罐头食品里有蛆并不新鲜
可你知道吗
只要蛆的数目未超过特定比例
食品管理局就不当回事
食品管理局对很多事都有可容忍度
包括蘑菇罐头里可以有多少恶心的东西
并非一点脏东西都不能有
你可以在100克蘑菇干里找到20条蛆
而这个产品仍然合规
虽然欧盟食品规定不容忍食物中的异物
不代表美国的食品标准也这样
英国食品标准局的一位发言人称
他们对食品的期望是未被污染
我们深表赞同
你最好检查一下蘑菇罐头
要是你在罐头食品里发现过恶心的东西
或曾被蘑菇罐头里的蛆吓瘫
记得在下面的评论区分享下经历
包装好的牛肉
现在许多人大概知道肉的来源了
包装好的牛肉里有一种添加物
使整个牛肉变得恶心
业内把它称作瘦细纹牛肉
听上去真是不错
可实际上它是粉红肉渣
你听对了
瘦细纹牛肉也称LFTB
是将大块或细碎的牛肉
经过氨气杀菌制成
那么问题来了
氨气对健康有害吗
如果粉红肉渣处理不当
可能会含有有害病毒
2012年 美国电视联播网
发现了牛肉零售行业令人不安的内幕
并展开了一场针对牛肉制品的诉讼
这个超大的新闻引发了巨大的争议
并使得麦当劳等公司
停止在汉堡中使用粉红肉渣
许多公司 包括超市连锁店
宣布停止在产品中使用粉红肉渣
2017年初 针对牛肉制品的诉讼
终于落下帷幕
可粉红肉渣的销量却在
争议后的下降之后
翻了一番
很有可能你的汉堡中就有粉红肉渣
而你浑然不知
色拉酱
牧场牌沙拉酱是2016年
用得最多的沙拉酱
说实在的 这种调味料对沙拉不可或缺
我们任何人都不能没有沙拉酱
你得知道
沙拉酱中有一种看似无害的成分
它含有一种叫二氧化钛的纳米粒子
它在所有常规原料
比如蜂蜜 白醋 鸡蛋和盐之后加入
二氧化钛用于使沙拉酱看起来更白
也能作为防腐剂延长调味品的保质期
它也经常用于制药
你甚至能在防晒霜中找到它
沙拉酱看上去很诱人
可人们不知道里面加了多少二氧化钛
报告显示 人们每天摄入
一万亿的二氧化钛
研究显示这种纳米粒子
可能将炎症物质带入肠壁
并导致消化问题和其他胃病
尽管这种物质之前被称安全
但国际癌症研究委员会表示
这种物质的大量生产和消费可以致癌
你可以很容易地自制沙拉酱
只要加入蜂蜜 白醋 鸡蛋和盐
这样能避免那些
危害你长期健康的潜在致癌因素
品客薯片
今天我们要说的最惊人的真相
当属品客薯片
品客薯片真是让人上瘾
我们能在几分钟内就干掉一桶
但品客薯片如此诱人是有原因的
你知道它其实不是用土豆做的吗
它是加工最多的薯片品牌之一
传统的薯片由土豆片油炸而成
可品客薯片没这么简单
过多的生产程序使薯片成了
小麦 大米 玉米和土豆的混合物
混合物被揉成一个面团
压成薄片 切出形状
然后用模具压成品客的样子
接下来怪异的部分来了
它们在油炸区经过沸腾的油
变得酥脆之后 它们被吹干
并撒上调料粉
然后一个机器把它们堆叠起来
工厂将其分发到你附近的店铺
工厂里的生产流程轻易地破坏了
薯片或土豆里的所有营养成分
更重要的是 这个过程在无意中
创造了一种叫做丙烯酰胺的有害物质
据了解 它会导致癌症和其他健康风险
吃品客需要付出金钱之外的代价
以上就是让你再也不想吃的流行食物
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下期再见

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译制信息
视频概述

不看不知道,一看吓一跳。得知真相的你还能愉快地吃这些东西吗?

听录译者

收集自网络

翻译译者

紫叶醡浆草

审核员

AF

视频来源

https://www.youtube.com/watch?v=_Sm-bU6w7qI

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