为什么辣吃多了便便时会上火

#科普02:41504

众译鸣谢

原文字幕:原文字幕由译学馆搜集制作完成

译文字幕:Harold于2017.06.30制作完成

审核过程:3

字幕详情

很多人都喜欢吃既爽辣又美味的辣食
至少 在它进入你口腔内的时候
但是为啥这些食物火辣辣的进去 也要火辣辣的出来呢
好的 揭晓谜底 这源于相似生物学
因为从某种程度上来讲 你的屁股跟你的嘴巴十分相像
大多数辣食的辣味是来自 一种叫做 辣椒素 的化学成分
辣椒素产生于辣椒类植物中
其中包括朝天椒和它的亲戚们
辣椒素刺激遍布
全身神经系统的TRPV1受体表达
它有各种功能 不过最众多周知的是其在痛觉中扮演的角色
当存在发热的危险情况时
受体就会通知危险感知细胞
以及其他的化学信使来发送信号到你的大脑
这会使你感受到疼痛
同时因为TRPV1也与辣椒素分子相互作用
你会感觉到嘴中辣椒的灼烧感
根据你的神经系统 热的辣椒实际上会感觉更辣
这与温度有关
但是TRPV1受体存在于身体的许多地方 其中包括你的肛门
看 你吃下去的辣椒素没有被完全的消化
其中的一部分被你的身体所吸收 然后被输送到你的肝脏
以被分解 但是另外的一部分来回徘徊直到丧失活力
这意味着在你肛门上的TRPV1受体
能够像你嘴巴一样的与辣椒素相互作用
哎哟
事实上在你的整个消化道上都存在TRPV1受体
这就是为什么有的人会因为吃辣的食物 感觉腹部绞痛或不舒服
并且当你的身体被告知食物温度过高
身体会尝试将其降温
你开始流汗 流鼻涕 流口水
企图去冷却和冲刷掉这不让人愉快的物质
你的内脏也会参加这个战斗 并且会分泌一些汁液
这就是为什么有时候你吃辣食排的粪便 比正常的要松散
因此 事实上定期地消化辣椒素 会使你的身体变得不敏感
这大概是通过减少某些化学信使的量
因此你的大脑传达的疼痛变小
比如 好的 这总是发生
没有真正的危险或没有火 所有的事物都无恙
事实上 将低剂量的辣椒素 用于疼痛恢复 是一个有效的研究方向
那么就开始在你定的披萨上要些辣椒吧
因为可能通过有规律的吃辣食
将会对肠胃灼烧的时刻有帮助
即使可能在其间它不让人非常愉悦
感谢提问 尤其感谢重酬网站上 我们的赞助者们
他们保证了这些答案的到来
如果你想提交一个希望被回答的问题 那就来 patreon.com/scishow
同时不要忘了到 youtube.com/scishow 订阅我们
以下内容有剧透 , 请注意打开姿势

精彩推荐

  • 伪科学-颅相学

    04:5647

  • 什么决定了你的音乐品味?

    03:06373

  • 太阳系五大未解之谜

    07:40241

  • 揭开两性生殖之外的面纱

    04:54127

  • 生理周期真的很准时吗

    04:34232

  • 为什么猫咪喜欢盒子?

    02:14200

  • 关于香蕉的可怕真相

    04:05541

  • 来自莎士比亚的羞辱

    06:23340

更多视频, 请移步译学馆APP欣赏  GET APP