为什么我的牙齿不整齐

#科学秀02:57223

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译文字幕:李奶奶保护协会于2017.07.10制作完成

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你可能因为一堆原因需要去看牙医
从补牙齿到
好的牙齿需要矫正的 我们许多人
因为牙齿挤在一起或歪扭 就需要或想要
用牙套把它们矫正过来 但是
你没有看到其他物种而且心想 哦
天呐 那只海狸的牙齿肯定可以
被矫正过来的
所以为什么我们如此容易笑歪呢?
好了 我们言归正传 在我们现代人的口腔中
没有足够的空间
让我们所有的牙齿轻松的容纳在里面
但情况并非一直如此 事实上
这个问题可能和大约一万年前的农业的出现
有关系
当人类开始种植蔬菜和饲养牲畜时
人类对食物的加工
也大幅增加了
比如把食物切成小块
或者烹饪 这使得食物更容易的下咽
而且我们不需要费很大劲的去咀嚼
根据人类学的证据
这就意味着
我们的下巴收缩了
但我们牙齿的数量保持不变
导致了我们今天牙齿畸形的悲哀
一个关于颅骨的研究发现
中东地区在农耕时代之前、过渡到农耕时代及之后
人类的下颔是一直是变化的
前农耕时期的下颔骨
显示出牙齿因为剧烈的咀嚼而导致的磨损
但是牙齿并不拥挤
但在农耕之后
下颔比以前变得更宽 更短
而且他们有更多的拥挤而歪扭的牙齿
另一个研究
把来自全世界的11个现代人类种群的头盖骨和下颔进行了对比
其中包括
一些农民和一些依靠狩猎采集为生的人
后者有着比农民更长 更拥挤的下巴
特别是下巴变得更浅
这个当然也更有利于更高强度的咀嚼
我们下巴形状的这些改变
虽然可能不是因为我们基因的改变
在工作中 具有更短的下巴的农民可能更容易生存
这并不是自然选择的结果
相反
这可能是进化生物学家所谓的
发育可塑性的一个典例
生物体向不同方式生长发育的可能性
取决于它所处的不同环境
一个关于啮齿型动物的研究
例如蹄兔
发现那些用烹煮过的较软的食物饲养的蹄兔
相比于那些以生的或干的食物为食的蹄兔
前者的下巴和脸的下部骨头发育程度较低
然而却很难直接对人类进行测试
因为那意味着
人们一生当中大部分时间
吃什么都得受限 但是
很有可能发生的是 如果我们每个人
在我们的发育期间只吃硬的食物
那我们就会有一个更大更强壮的下巴
所以我们对熟食饭菜的热爱
从柔软的肉到奶酪马克罗尼意面
就注定我们可能需要戴牙套生活好几年
但是长期来讲 是愿意说话时露出一点牙齿呢
还是像永远在咀嚼食物
直到你的牙齿坏掉呢?
我会选第一个
特别是
可以吃奶酪马克罗尼意面的话
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